Çörək emalı xəmir təbəqəsi istehsal xətti
Avadanlıq Üstünlükləri
Avadanlıqların Təqdimatı - Çörəkçixana Emalı Xəmir Vərəqləri İstehsal Xətti
Xəmirin qalınlığını və sürətini avtomatik tənzimləməyi həyata keçirə bilən ağıllı idarəetmə sistemi (isteğe bağlı)
Xəmir təbəqəsinin təqvimlənməsi, fasiləsiz və sabit istehsal, yüksək səmərəlilik və əməyə qənaət.
Çevik və rahat kombinasiya yolu ilə şaxələndirilmiş istehsalı həyata keçirmək üçün modul kombinasiya dizaynı qəbul edilir.
Bütün xətt yüksək keyfiyyətli hissələrdən istifadə edir və dizayn asanlıqla yuyula bilər.
Aşağı gərginlikli kalenderləmə sistemi, tam daxili quruluşu və rahatlamasını qoruyaraq xəmir lentini kalenderləyə bilər.
Çörəkçilik biznesiniz üçün xəmir laminasiyası xətti üçün bizimlə əlaqə saxlayın!
Son Qida Məhsulları Çeşidi: xəmir və laminatlı çörək, turş mayalı çörək, kruassanlar, yumurtalı piroqlar, piroqlar, durian kremli piroq, char siew sou, galette, kvadrat peçenye, şişirdilmiş xəmir, palmier və digər unikal formalı şişirdilmiş xəmir.
Məhsul detalları
Konveyer kəmərinin işləmə eni
| 600 mm | 800 mm |
| 1000 mm | 1200 mm |
Tutum: saatda 12000-24000 ədəd
Xəmir Bantının Təqvimi
Xəmir lentinin formalaşdırılması sistemi, xəmir lentinin təşkilati quruluşuna zərər verməmək və xəmirin daha yumşaq olmasını təmin etmək üçün xəmir lentini lazımi en və qalınlığa yumşaq bir şəkildə emal etmək üçün aşağı gərginlikli təqvimləmə emal metodundan istifadə edir.
Xəmirin İstirahət və Soyutma Sistemi
Xəmir lenti aşağı temperaturlu relaksasiya tunelinə daşınır və bu tunel hər bir müştərinin proses tələblərinə uyğun olaraq relaksasiya olunur. Aşağı temperaturlu tunel kondensasiya əleyhinə cihazla təchiz olunub ki, xəmir birbaşa üfürmədən qurumasın və çatlamasın.
Yağ Pompası Sistemi
Peşəkar şəkildə hazırlanmış yağ nasosu maşını, xəmir kəməri yağ çıxışının yağ çıxış ucuna daşındıqda, yağ ekstruziya edilir və eyni zamanda xəmir kəmərinin üzərinə nazik yağ kəməri şəklində qoyulur. Yağlı xəmir kəməri xəmir kəmərini hər iki tərəfdən flanş cihazı vasitəsilə yağa çevirir, yağı sarar və nazik yağ hərəkətini tamamlayır. Yağ çıxış ucu, yağ yığılmamasını təmin etmək üçün müştərinin tələblərinə uyğun olaraq müəyyən bir en və qalınlıqda vahid yağ istehsal edə bilər.
Yağ Xülasəsi
Peşəkar şəkildə hazırlanmış yağ nasosu maşını, xəmir kəməri yağ çıxışının yağ çıxış ucuna daşındıqda, yağ ekstruziya edilir və eyni zamanda xəmir kəmərinin üzərinə nazik yağ kəməri şəklində qoyulur. Yağlı xəmir kəməri xəmir kəmərini hər iki tərəfdən flanş cihazı vasitəsilə yağa çevirir, yağı sarar və nazik yağ hərəkətini tamamlayır. Yağ çıxış ucu, yağ yığılmamasını təmin etmək üçün müştərinin tələblərinə uyğun olaraq müəyyən bir en və qalınlıqda vahid yağ istehsal edə bilər.
Peyklə hərəkət
Peyk çarxı tipli xəmir yayma qülləsi xəmir kəmərini yumşaq bir şəkildə idarə edir, yağı və xəmir kəmərini bərabər şəkildə yayır və xəmir kəməri eni və qalınlığı əvvəlcədən təyin edilmiş dəyərə təyin edilmiş xəmir kəməri yaratmaq üçün dəfələrlə bükülür və bu, sənayedə xəmir açılış sistemi kimi tanınan xəmir kəməri qatlama sisteminə göndərilir.
Qatlama 1
Yığın kəsilməsinin qatlanma üsulu, xəmir zolağının istənilən yerindəki yağı bərabər şəkildə idarə edə bilər ki, bu da yüksək keyfiyyətli xırtıldayan xəmirə daha uyğundur və qatlanan təbəqələrin sayı müştəri ehtiyaclarına uyğun olaraq təyin edilə bilər.
Qatlama 2
Yığın kəsilməsinin qatlanma üsulu, xəmir zolağının istənilən yerindəki yağı bərabər şəkildə idarə edə bilər ki, bu da yüksək keyfiyyətli xırtıldayan xəmirə daha uyğundur və qatlanan təbəqələrin sayı müştəri ehtiyaclarına uyğun olaraq təyin edilə bilər.
Ölçü rulonu
Çoxsaylı yayma keçidlərindən uzadılmış xəmir kəmərinin eni və qalınlığı yayma xəmirinin ehtiyaclarına uyğun olaraq müəyyən edilir. Səyahət üçün tələb olunan son məhsul qalınlığı istehsal gücü tələblərinə uyğun olaraq müəyyən edilir. Yayma xəmirinin eni istehsal gücü tələblərinə uyğun olaraq müəyyən edilir. Müxtəlif müştərilərin istehsal gücü tələblərini ödəmək üçün 680-1280 mm avadanlıq eni təmin edə bilərik.
Kəsici
Dəfələrlə yuvarlandıqdan və qatlandıqdan sonra, boşaldılmış xəmir xəmiri kəməri tələb olunan qalınlığa və eninə uyğun olaraq xəmir əmələ gətirmə hissəsinə doğru irəlilədikdə, doldurma və ya yuvarlama və qatlama üçün uzununa kəsmə mexanizmi ilə bir neçə dar kəmərə bölünür.
Palmier Formalaşdırma Prosesi
Kruassan Formalaşdırma Prosesi
