Çoxbaşlı Xəmir Pancake Formalaşdırma Xətti

-Xəmirin Formalaşdırılması
Xəmir kəməri formalaşdırma sistemi, xəmir kəmərinin təşkilati quruluşuna zərər verməmək və xəmirin daha yumşaq olmasını təmin etmək üçün xəmir kəmərini lazımi en və qalınlığa yumşaq bir şəkildə emal etmək üçün aşağı gərginlikli emal metodundan istifadə edir.
Xəmir Çörəyi Xətti Davamlı İstehsal Xəttində Çox Panjurlu İşləmə İstifadəsi
-Xəmirin dincəlməsi və soyutma sistemi
Xəmir kəməri aşağı temperaturlu relaksasiya tunelinə daşınır və bu tunel hər bir müştərinin proses tələblərinə uyğun olaraq relaksasiya olunur. Aşağı temperaturlu tunel kondensasiya əleyhinə cihazla təchiz olunub ki, xəmir birbaşa üfürmədən qurumasın və çatlamasın.
Xəmir Çörəyi Xətti Davamlı İstehsal Xəttində Çox Panjurlu İşləmə İstifadəsi
-Yağ nasos sistemi
Peşəkar şəkildə hazırlanmış yağ nasosu maşını, xəmir kəməri yağ çıxışının yağ çıxış ucuna daşındıqda, yağ ekstruziya edilir və eyni zamanda xəmir kəmərinin üzərinə nazik yağ kəməri şəklində qoyulur. Yağlı xəmir kəməri xəmir kəmərini hər iki tərəfdən flanş cihazı vasitəsilə yağa çevirir, yağı sarar və nazik yağ hərəkətini tamamlayır. Yağ çıxış ucu, yağ yığılmamasını təmin etmək üçün müştərinin tələblərinə uyğun olaraq müəyyən bir en və qalınlıqda vahid yağ istehsal edə bilər.
Xəmir Çörəyi Xətti Davamlı İstehsal Xəttində Çox Panjurlu İşləmə İstifadəsi
-Peyklə səyahət
Peyk çarxı tipli xəmir yayma qülləsi xəmir kəmərini yumşaq bir şəkildə idarə edir, yağı və xəmir kəmərini bərabər şəkildə yayır və xəmir kəməri eni və qalınlığı əvvəlcədən təyin edilmiş dəyərə təyin edilmiş xəmir kəməri yaratmaq üçün dəfələrlə bükülür və bu, sənayedə xəmir açılış sistemi kimi tanınan xəmir kəməri qatlama sisteminə göndərilir.
Xəmir Çörəyi Xətti Davamlı İstehsal Xəttində Çox Panjurlu İşləmə İstifadəsi
Qatlama 1
Texnika geri çəkilən kəmər vasitəsilə asimmetrik laminasiyadır. Xəmir vərəqi olan davamlı kəmər növbəti konveyer kəmərinin üzərində irəli və irəli hərəkət edir. Bütün kəmər sol və sağ tərəfdəki rels sistemi ilə irəli aparıldığı üçün kəmərin özü də xəmirin aşağı kəmərə yayılacağı şəkildə irəliləyir. Relslərdə geri aparıldıqda, kəmər hərəkətsiz qalır və beləliklə, birbaşa aşağı kəmərə çökə bilər. Burada laminasiya eni ilə bağlı heç bir məhdudiyyət yoxdur. Bu sistem hər növ xəmir üçün uyğundur, lakin əsasən Danimarka xəmiri kimi yumşaq xəmirlər üçün. Asimmetrik laminasiya nümunəsi yaradır.
Xəmir Çörəyi Xətti Davamlı İstehsal Xəttində Çox Panjurlu İşləmə İstifadəsi
Qatlama 2
Üçüncü bir üsul olan kəsmə və üst-üstə yığma, xəmir vərəqlərini gilyotinlə kəsərək düzbucaqlı xəmir vərəqləri istehsal edir və sonra xəmir vərəqləri bir-birinin üzərinə bir az sürüşdürülərək üst-üstə yığılır. UIM-ə görə, simmetrik sistem bərabər və qeyri-bərabər təbəqələr qoyduğu üçün çox çevikdir. Bu, çox stresssiz laminasiya üsuludur və buna görə də yumşaq xəmirlər və biskvit xəmirləri üçün uyğundur. Laminasiya eni 600 mm-dən 1200 mm-ə qədər işləmə eni ilə başlayır.
Xəmir Çörəyi Xətti Davamlı İstehsal Xəttində Çox Panjurlu İşləmə İstifadəsi
-Ölçü diyircəyi
Çoxsaylı yayma keçidlərindən uzadılmış xəmir kəmərinin eni və qalınlığı yayma xəmirinin ehtiyaclarına uyğun olaraq müəyyən edilir. Səyahət üçün tələb olunan son məhsul qalınlığı istehsal gücü tələblərinə uyğun olaraq müəyyən edilir. Yayma xəmirinin eni istehsal gücü tələblərinə uyğun olaraq müəyyən edilir. Müxtəlif müştərilərin istehsal gücü tələblərini ödəmək üçün 680-1280 mm avadanlıq eni təmin edə bilərik.
Xəmir Çörəyi Xətti Davamlı İstehsal Xəttində Çox Panjurlu İşləmə İstifadəsi
-Ayrıcı kəmər
Gevşemiş xəmir kəməri dəfələrlə yayıb qatlandıqdan sonra, tələb olunan qalınlığa və eninə uyğun olaraq xəmir əmələ gətirmə hissəsinə doğru irəlilədikdə, doldurma və ya yayma üçün uzununa kəsmə mexanizmi ilə bir neçə dar kəmərə bölünür.
Xəmir Çörəyi Xətti Davamlı İstehsal Xəttində Çox Panjurlu İşləmə İstifadəsi
-Silinqə yuvarlanma
Ramen torbaları, şokolad torbaları və ya içlikli rulon məhsulları hazırlayarkən, rulon mexanizmindən istifadə edin
Xəmir Çörəyi Xətti Davamlı İstehsal Xəttində Çox Panjurlu İşləmə İstifadəsi
-Silinqə yuvarlanma
Ramen torbaları, şokolad torbaları və ya içlikli rulon məhsulları hazırlayarkən, rulon mexanizmindən istifadə edin
Xəmir Çörəyi Xətti Davamlı İstehsal Xəttində Çox Panjurlu İşləmə İstifadəsi
-Tray Aranjıman
Tamamilə avtomatik qab tənzimləmə cihazı müştərinin qabının ölçüsünə uyğun olaraq hazırlana bilər və məhsul sayı istehsal gücü tələbinə və yaranan tələbata uyğun olaraq yerləşdirilə bilər. İllərdir texniki təkmilləşdirmədən sonra məhsulları qablar arasında yerləşdirə bilərik.